Recette: Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

I'm not sure why that was—perhaps in the states it's called something different when I was served it? Caviar d'aubergine omnicuiseur, Cake marbré parmesan et caviar d'aubergine, Caviar Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar. Assaisonner avec le cumin, le persil, le poivre. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergines en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Caviar d'aubergines

1. Préparez 2 de aubergines.
2. Ses 2 gousse de d'ail hachées.
3. Vous avez besoin 2 de c.à.c de paprika doux.
4. Préparez 2 de c.à.c de cumin.
5. Vous avez besoin de Sel/poivre.
6. Ses 6 cl de d'huile d'olive.

Ajouter la chair d'aubergines au bol du mixeur et mixer à nouveau. Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine. Curieuse, j'ai acheté une aubergine pour tester. Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.

Caviar d'aubergines étape par étape

1. Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min..
2. Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la..
3. Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin..
4. Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois..
5. Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h.
6. Servir accompagné de tranches de pains grillées..

Envelopper les aubergines de papier aluminium. Caviar d'aubergines, je n'en fait pas assez souvant, je vais changer ça. En tout cas cette assiette toute simple. Je vous présente ma recette de caviar d'aubergine toute simple et très agréable par son. Pour réaliser cette recette de caviar d'aubergine, commencer par préparer tous les ingrédients.

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