Recette: Pain turc Bazlama 🇹🇷

Pain turc Bazlama 🇹🇷. Bonjour, voilà une recette FACILE à préparer, il s'agit d'un pain turque BAZLAMA cuit à la poêle. j'espère que la vidéo vous plaira, si vous avez des. Les baisser à la main ou au rouleau tout en. instagram/ Yoncanin mutfagi (Turkce👇)🍀BAZLAMA est un pain traditionnel turc qui se prépare surtout en anatolie dans des petits villages. On les déguste au petit déjeuner comme pour le dîner.

Le (ou la?) Bazlama est un pain turc exquis! Il est facile à réaliser et demande peu de choses pour être prêt. Sa composition moelleuse et sa texture aérienne en font le compagnon idéal des salades, des soupes et des sauces. Vous pouvez avoir Pain turc Bazlama 🇹🇷 en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisiner cette.

Ingrédients de Pain turc Bazlama 🇹🇷

Vous avez besoin 500 g de farine T55.
Vous avez besoin 2 de càs de levure boulanger sèche.
Vous avez besoin 1 de càc de sel.
Ses 150 ml de d’eau tiède.
Vous avez besoin 150 ml de lait.
Vous avez besoin 3 de càs d’huile d’olive.

Fariner un plat (avec de la farine ou de la semoule fine), déposer les galettes dessus et laisser reposer la pâte en la recouvrant d'un torchon propre jusqu'à ce qu'elle gonfle (environ une. Ce pain nous rappelle les batbouts , pain très populaire aux pays du Maghreb , cuit à la poêle. Ici , c'est la version turque appelée Bazlama , on utilise le yaourt dans la pâte ce qui donne encore plus de moelleux et de légèreté à ce pain , je peux vous dire que ces Bazlama n'ont pas fait long feu à la. Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux.

Pain turc Bazlama 🇹🇷 étape par étape

Dans un saladier mettez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Puis ajoutez l’eau et le lait, mélangez à nouveau légèrement. Enfin ajoutez l’huile d’olive et pétrir à la main dans le saladier et lorsque la pâte devient compacte sur un plan de travail légèrement fariné. Environ 10min et formez une boule..
Remettez la boule dans un saladier et recouvrir d’un film alimentaire. Laissez reposer 1h à température ambiante..
Sur un plan de travail fariné, renversez la boule et coupez-la en 8 cf photo. formez des petites boules avec les 8 morceaux de pâtes. Puis laissez reposer 10 min. recouvrir d’un torchon. Enfin à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étalez chaque boule pour faire des disques de 18/20cm de diamètre. Couvrez d’un torchon et Laissez reposer 10min à nouveau..
Faites chauffer une poêle (à crêpes si vous avez) Th 7. Lorsque la poêle est chaude mettre le 1er disque 30s sur la 1er face puis retourner. Le pain va gonfler et retourner à nouveau pour cuire l’autre face. Et ainsi de suite pour chaque disque. Le temps de cuisson est très rapide..
Si vous le voulez vous pouvez préparer un petite sauce à base d’huile d’olive, persil plat haché, paprika et sel, que vous badigeonnerez sur le pain..

Moelleux et aérée, on peut accompagner tout type de mets avec. Ninem Zühre otururdu böyle karşımıza nasıl dinlerdik hevesle. Başlardı anlatmaya tarhana nasıl yapılır, kekik ve mantar nasıl toplanır, bazlama börek hamuru nasıl yoğurulur, kına nasıl hazırlanır. C'est un pain typique turc avec du cantal à l'intérieur. Le Cantal fond dedans le pain et c'est un régal en bouche.