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Recette: Petits pots de crème a la clémentine

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Petits pots de crème a la clémentine.

Petits pots de crème a la clémentine Vous pouvez avoir Petits pots de crème a la clémentine en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Petits pots de crème a la clémentine

  1. Préparez 4 de clémentines bio.
  2. Vous avez besoin 400 ml de lait entier.
  3. Vous avez besoin 100 de mm de crème liquide entière.
  4. Ses 2 de jaunes d’œufs.
  5. Préparez 80 g de cassonade ou sucre en poudre.
  6. Préparez 2 CS de rases de Maïzena.
  7. Préparez 1/2 CC de d'extrait de vanille liquide.

Petits pots de crème a la clémentine étape par étape

  1. Laver les clémentines car seul le zeste sera utilisé. Les sécher..
  2. Dans un saladier fouetter ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et l'extrait de vanille. Ajouter le zeste des fruits et la Maïzena..
  3. Dans une casserole porter à ébullition le lait et la crème. Aux premiers bouillons, verser en filet dans la préparation précédente..
  4. Remettre l'ensemble dans la casserole et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement..
  5. Répartir dans des ramequins et mettre au frais deux heures au moins, après complet refroidissement. Décorer de quelques quartiers de clémentines et servir..

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