Recette: Quiche au saumon et asperges

Quiche au saumon et asperges. Astuces et conseils pour Quiche au saumon. Quiche au saumon et aux pointes d'asperges. Relevé de pointes d'asperges, la chair de saumon prend toute sa saveur.

Pelez les asperges et coupez-les en morceaux. Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs, la crème, la moutarde. Vous pouvez cuisiner Quiche au saumon et asperges en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Quiche au saumon et asperges

Préparez 2 de tranches de saumon fumé.
Ses 4 de asperges vertes.
Vous avez besoin 20 cl de crème liquide.
Ses 1 de oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
Vous avez besoin 60 g de farine.
Vous avez besoin 1 de pincée de noix de muscade.
Vous avez besoin de sel et poivre à votre convenance.

Quiche au saumon, asperges et épinards avec pâte brisée « allégée » Une quiche aux parfums printaniers, réalisé avec les restes d'un dîner à base de rôti de saumon et pointes d'asperges. La base est celle de la pâte feuilletée express de Christophe Felder mais bien sur une bonne pâte feuilletée du. Taillez les tranches de saumon fumé et les asperges vertes égouttées en morceaux. Beurrez un moule à tarte, versez-y la préparation, puis parsemez de gruyère râpé.

Quiche au saumon et asperges instructions

Préchauffer le four à 180°C..
Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
Savourez la chaude avec une petite salade..

Préparation pour Quiche aux asperges et au saumon. Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta. Coupez les pointes (la partie tendre) et réservez-les. Pour un repas réussi, on mise sur la quiche aux Perles, saumon et asperges vertes ! 😉. Disposer les asperges égouttées en étoile sur le saumon.