Recette: Petits chaussons à la viande

Petits chaussons à la viande.

Vous pouvez avoir Petits chaussons à la viande en utilisant 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Petits chaussons à la viande

1. Préparez 200 grs de bœuf haché.
2. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
3. Vous avez besoin 1 de belle carotte.
4. Préparez 2 de tomates.
5. Ses de Huile.
6. Préparez de Sel/poivre.
7. Vous avez besoin de Épices au choix.
8. Préparez 1 de pâte feuilletée à dérouler.
9. Préparez de Lait pour la dorure (ou un jaune d'œuf).

Petits chaussons à la viande étape par étape

1. Émincer l'oignon et la carotte en petits dés et faire revenir dans un peu d'huile.
2. Pendant ce temps, découper des ronds dans la pâte feuilletée (je prends un bol car je n'ai pas d'emporte pièce assez grand) et réserver au frais pour pouvoir bien manipuler la pâte.
3. Ajouter la viande hachée au mélange oignons/carottes.
4. Quand tout est cuit, assaisonner sel/poivre et épices au choix.
5. Ajouter les tomates en dés tout à la fin.
6. Cuire encore un peu le mélange.
7. Préchauffer le four à 180°C.
8. Sortir vos ronds de pâte du frigo et les garnir du mélange sur une partie. Refermer comme un chausson en scellant bien les bords.
9. Dorer avec du lait le dessus et laisser l'inspiration vous guider pour dessiner le dessus.
10. Enfourner et bien dorer.
11. Servir avec une salade.

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