Recette: Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes
Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes.
Vous pouvez cuisiner Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes en utilisant 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réaliser cette.
Ingrédients de Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes
- Ses 1 de potimarron.
- Ses 10 cl de vin blanc.
- Préparez 17 ml de crème semi épaisse.
- Préparez 100 g de lardon bacon fumé.
- Préparez 1 de cac de paprika.
- Vous avez besoin de Noix de muscade.
- Vous avez besoin 30 g de parmesan râpé.
- Préparez 25 cl de lait.
Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes étape par étape
- Coupez / épluchez et videz votre potimarron. Taillez-le en cubes. Faites le cuire 25min à la vapeur..
- Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d’un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson..
- Réajustez l’assaisonnement selon votre goût. Servez avec des pâtes..
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