Recette: Aiguillettes de poulet panées et guacamole

Aiguillettes de poulet panées et guacamole.

Vous pouvez avoir Aiguillettes de poulet panées et guacamole en utilisant 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Aiguillettes de poulet panées et guacamole

1. Vous avez besoin 300 gr de d’aiguillettes de poulet.
2. Ses 2 de oeufs battus.
3. Préparez de Chapelure.
4. Vous avez besoin de Farine.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d’épices pour poulet.
6. Préparez de Sel et poivre.
7. Préparez de Pour la guacamole:.
8. Préparez 2 de avocats bien mûrs.
9. Ses de Le jus d’un demi 🍋.
10. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
11. Préparez 1/2 de petite échalote.
12. Préparez de Sel et poivre.
13. Ses de Quelques feuilles d’herbes fraîches au choix (coriandre, basilic, ciboulette).

Aiguillettes de poulet panées et guacamole étape par étape

1. Préparer la guacamole en mixant les avocats coupés en morceaux, l’huile d’olive, les herbes fraîches, le jus de citron, l’échalote, le sel et le poivre. Réserver au frais.
2. Préparer la chapelure en la mélangeant avec le sel, le poivre et les épices pour poulet.
3. Paner les aiguillettes de poulet en les trempant d’abord dans les oeufs, puis dans la farine, puis à nouveau dans les œufs et terminer par les enrober de chapelure.
4. Recouvrir le fond d’une poêle d’huile d’olive et la faire chauffer assez que pour faire frire les aiguillettes.
5. Faire colorer les aiguillettes panées des deux côtés.
6. Servir avec la guacamole.
7. Bon appétit !😋.

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