Recette: Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison.

Vous pouvez cuisiner Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison en utilisant 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

Préparez de Pour les crêpes.
Ses 250 g de farine.
Ses 1 de pincée de sel.
Ses 1 de cac de sucre.
Vous avez besoin 2 de oeufs.
Ses 550 gr de lait d'amande.
Ses de Pour la compote.
Ses 10 de pommes.
Préparez de Jus de citron.
Préparez de Cannelle (facultatif).

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison étape par étape

Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez les oeufs puis le lait.
Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts).
La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes.
Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle).
Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes).
Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier.
Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!.