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Recette: Gratin de choux fleur et côte échine

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Gratin de choux fleur et côte échine.

Gratin de choux fleur et côte échine Vous pouvez cuisiner Gratin de choux fleur et côte échine en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Gratin de choux fleur et côte échine

  1. Vous avez besoin 1 de choux fleur.
  2. Préparez 4 de côtes échines.
  3. Préparez 3 cs de maïzena.
  4. Préparez 30 cl de lait.
  5. Vous avez besoin 20 g de beurre.
  6. Ses de Comté râpé.

Gratin de choux fleur et côte échine étape par étape

  1. Cuire le choux fleur en bouquets environ 15 mn dans l eau bouillante salée..
  2. Dans une petite casserole delayer la maïzena dans le lait froid puis faire épaissir à feu doux en ajoutant le beurre en cubes du sel du poivre et de la muscade.
  3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et le napper avec la béchamel.
  4. Soupoudrer de comté râpé et mettre 15 mn au four à 180 pour le gratiner.
  5. Pendant ce temps faite dorer les échines à la poêle ajouter du sel du poivre et des herbes de Provence..
  6. Bonne dégustation !.

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