Recette: Le pain pide turc

Le pain pide turc.

Vous pouvez avoir Le pain pide turc en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Le pain pide turc

1. Préparez de Pour le pâte à pain.
2. Ses 250 ml de lait tiède.
3. Ses 130 ml de eau tiède.
4. Préparez 1 c de à soupe levure fraîche.
5. Vous avez besoin 1 kg de farine.
6. Vous avez besoin 3 c de à soupe huile.
7. Ses 1 c de à soupe sucre.
8. Préparez 1 c de à soupe sel.
9. Ses de Pour la dorure.
10. Ses 1 de oeufs.
11. Vous avez besoin 1 c de à soupe huile.
12. Préparez 4 c de à soupe yaourt nature.

Le pain pide turc étape par étape

1. Dans une bol, versez le lait et l’eau tiède y diluer la levure fraîche, puis ajouter le sucre et l’huile. Ajouter 700g de farine, ainsi que le sel et mélangez. Incorporez le rest de la farine au fur et à mesure en mélangeant et en pétrissant la pâte durant 10 minute..
2. La pâte est prête lorsqu’elle ne colle plus. Couvrez et attendre 1h30 que la pâte lève.
3. Dégazez le pâte sans trop travailler. Séparez votre pâte en 2 part,étalez chaque pâton à la main de manière à forme un cercle ou un carré. Les dessines se font avec vos doigts que vous devez tremper un peu dans l’eau..
4. Laissez les pain reposer environ 15 minute,puis badigeonnez d’un mélange de jeune d’œuf,yaourt et d’huile. Enfournez chaque pain 15 à 20 minute à 200°c.
5. Votre pain est prête lorsque vous constatez une jolie dorer et il doit légèrement gonflé..

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