Recette: Recette authentique syrienne de Falafels

Recette  authentique syrienne de Falafels.

Vous pouvez avoir Recette  authentique syrienne de Falafels en utilisant 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Recette  authentique syrienne de Falafels

1. Ses 325 g de fèves séché.
2. Vous avez besoin 150 g de pois chiche.
3. Vous avez besoin de Sel.
4. Vous avez besoin de Poivre blanc.
5. Ses de Persil séché.
6. Vous avez besoin 1 de cuillère d'ail en poudre.
7. Préparez 1 c de à café de bicarbonate de soude.
8. Préparez Gousse de d'ail frais.
9. Ses 1 de demi oignon.
10. Vous avez besoin de Graines de sésames doré.
11. Préparez de Huile pour la friture.

Recette  authentique syrienne de Falafels étape par étape

1. Faire tremper les fèves et les pois chiches dans l'eau une nuit entière.
2. Egouter les fèves et les pois chiches et bien les sécher.
3. Mixer les pois chiches et les fèves à l'aide d'un robot mixeur puis mixer l'oignon et l' ail.
4. Bien mélanger le tout dans un bol avant d'ajouter les épices.
5. Puis petrissez le tout pendant 10 minutes minimum.
6. Filmer votre préparation et laissez la reposer.
7. Former des boules avec votre pâte enduire dans les graines de sésames puis frire vos falafels dans l'huile chaude.
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9. Déguster vos falafels accompagné de crudités et d'une sauce à l'ail pita.
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