Recette: Rôti de porc au lard et miel au cookeo

Rôti de porc au lard et miel au cookeo.

Rôti de porc au lard et miel au cookeo Vous pouvez cuisiner Rôti de porc au lard et miel au cookeo en utilisant 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Rôti de porc au lard et miel au cookeo

Préparez 1 de rôti de porc de 1 kg.
Vous avez besoin 5 de carottes.
Vous avez besoin 1 de gros oignon.
Ses 2 gousses de d'ail écrasées.
Ses 5 de tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé.
Ses 3 c de à s de moutarde à l'ancienne.
Préparez 2 c de à s de miel toutes-fleurs.
Vous avez besoin 1 de verre de vin blanc.
Vous avez besoin de thym,laurier et romarin.
Préparez 1 de cube de légumes maison.
Préparez de huile d'olive.
Vous avez besoin 35 cl de d'eau chaude.
Préparez de gros sel marin,cinq baies.

Rôti de porc au lard et miel au cookeo instructions

Nappez généreusement le rôti avec le mélange de moutarde et de miel Entourez le rôti de jambon cru Placez une branche de romarin au milieu (dans le sens de la longueur) Ficelez le rôti.
Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo Déposez le rôti Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, le vin blanc,le cube de légumes Salez,poivrez avec les cinq baies Versez l'eau chaude CUISSON: sous pression 20 minutes.
Ôtez le laurier,le thym Retirez le rôti de porc Déposez le sur un plat de service Retirez la ficelle et la branche de romarin Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir une sauce nappante..