Recette: Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas

Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas.

Vous pouvez avoir Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisiner cette.

Ingrédients de Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas

Vous avez besoin 1 de rôti de porc fumé de 450 g.
Ses 250 g de lentilles vertes.
Vous avez besoin 400 g de tomates concassées.
Préparez 1 de carotte.
Vous avez besoin 1 de oignon.
Préparez 1 de cube de bouillon de volaille.
Vous avez besoin 1 c. à soupe de d'huile d'olive.
Ses 150 ml de vin blanc sec.
Ses 200 ml de d'eau.
Vous avez besoin de sel et poivre.

Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas étape par étape

Déposez le rôti de porc fumé dans un faitout, couvrez-le d'eau froide et faites le cuire à feu fort pendant 7 min, pour le dessaler. Égouttez-le..
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux. Programmez le Cookéo en mode dorer, et sans attendre la fin du préchauffage, faites-y dorer la carotte et l'oignon avec l'huile d'olive, pendant environ 4 min..
Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, le cube de bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez..
Déposez le rôti de porc fumé au milieu, puis programmez 25 min en cuisson sous pression (cuisson rapide) Procédez de la même façon avec une cocotte-minute. Bon appétit..