Recette: Saumon en croûte au riesling

Saumon en croûte au riesling. Saumon en croûte de moutarde et miel. Escalope de poulet aux champignons et au riesling. Terrine de foies de volaille au Riesling.

Laisser réduire le fond de cuisson, le lier à la crème, verser cette sauce sur les morceaux de coq. Quand le poulet est cuit, retirer les morceaux, ajouter la crème fraîche et la Maïzena. Terrine de foies de volaille au Riesling. Vous pouvez cuisiner Saumon en croûte au riesling en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisiner cette.

Ingrédients de Saumon en croûte au riesling

Ses 2 de pâtes feuilletées.
Ses 3 de pavés de saumon.
Vous avez besoin de Des champignon.
Vous avez besoin 1 boîte de crème fraîche.
Préparez 1 de verre de riesling.
Ses de Sel, poivre.

Partager à mes amis. la recette Saumon en croûte de sel aux épices. Découvrez comment préparer ce saumon en croûte servi accompagné de beurre parfumé maison. Au robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la grosseur de petits pois. Vous allez découvrir cette recette de saumon en croûte et vous aurez envie de la refaire plusieurs fois !

Saumon en croûte au riesling étape par étape

Dans une casserole, faire mijoter la crème fraîche, les champignons et le riesling. Saler et poivrer.
Dans un plat qui va au four, étaler une page feuilletée. Placer au milieu les 3 pavés de saumon.
Ajouter le mélange de crème fraîche puis recouvrir d'une 2e pâte feuilletée. Bien fermer les bords pour ne pas que la sauce coule dans le plat.
Recouvrir de jaune d'oeil avec un pinceau puis mettre au four environ 45 mn à 180 degrés.

Cette recette rapproche celle du Koulibiac, recette russe à base de. More information on "Le Saumon au Riesling": Images NYPL Digital Gallery, Flickr, Google Images. Un plat hautement raffiné qui allie. Le saumon en croûte est un plat de fête ou idéal pour recevoir des invités. La croûte de pâte cache saumon, champignons de Paris, riz et épinards.