Recette: Saumon et polenta parmesan aux petits légumes grillés

Saumon et polenta parmesan aux petits légumes grillés. Frire les légumes émincés (carotte, oignons et poireaux) dans de l'huile. Les ajouter à la polenta, saler et poivrer à votre goût. Dans un plat rectangulaire, déposer une couche assez épaisse de la préparation, la laisser refroidir et découper ensuite des carrés.

Disposez les morceaux de polenta sur les légumes et servir. A servir avec des brochettes d'agneau, poissons grillés, ou encore. Salade de légumes grillés et de polenta Voir la recette. Vous pouvez avoir Saumon et polenta parmesan aux petits légumes grillés en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Saumon et polenta parmesan aux petits légumes grillés

Vous avez besoin 1 de pavé de saumon.
Préparez 80 gr de polenta.
Ses de Du parmesan rapé.
Ses de Du lait.
Ses de Sel poivre.

Accueil > Recettes > Polenta dorée et ses petits légumes. Présenter : un disque de polenta recouvert de pesto rouge, les tagliatelles de légumes, parsemer de parmesan râpé et recouvrir d'un autre disque de polenta, décorer avec des. Une petite recette à base de saumon ultra rapide à réaliser et délicieuse à déguster. Saumon et gambas en tartare, agrumes et mousse d'avocat.

Saumon et polenta parmesan aux petits légumes grillés instructions

Faire bouillir une casserole de 360 ml d’eau. Ajouter les 80 gr de polenta et remuer régulièrement pendant 7 min. A la toute fin ajouter un peu de lait et du parmesan rapé et assaisonner avec sel poivre..
Pendant ce temps faire fondre une noisette de beurre et ajouter le pavé de saumon feu moyen avec un couvercle pendant une grosse dizaine de minutes avec assaisonnement sel poivre.

Dans un bol, mélangez la polenta aux épinards mixés. La consistance doit être bien crémeuse, si elle vous parait un peu trop épaisse, rajoutez quelques gouttes de lait ou. Saumon fumé au thym juste cuit et frites de polenta aux petits pois. Démouler ensuite la polenta et la couper en grosses frites. Dresser la polenta avec les légumes rôtis.