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Recette: Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout

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Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout.

Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout Vous pouvez avoir Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout

  1. Préparez 1,2 kg de env de sauté de porc.
  2. Vous avez besoin 1 de gros oignon.
  3. Ses 5 de belles carottes.
  4. Ses 500 gr de champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons.
  5. Ses 3 de c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate.
  6. Préparez de Jus d'1 grosse orange – 15 cl de vin blanc – eau.
  7. Préparez 1 de bocal olives vertes denoyautées – sel poivre.

Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout étape par étape

  1. Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes..
  2. Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajouter les carottes. Mélanger..
  3. Saupoudrer de farine et bien mélanger..
  4. Mettre le vin blanc et le concentré de tomate tout en mélangeant et couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande. Mélanger. Ajouter les olives et champignons. Saler poivrer..
  5. Laisser cuire. En cookeo sous pression 35 mn, ou en faitout avec couvercle 1h plus ou moins en mélangeant de temps en temps.
  6. A la fin de la cuisson ajouter le jus d'Orange. (Si besoin et si vous aimez une sauce plus onctueuse, vous pouvez mettre 1 ou 2 c.a.c de maïzena dilué dans un tout petit peu d'eau)..
  7. Je l'ai servi avec de la semoule..

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