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Recette: Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives

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Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives.

Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives

  1. Préparez 4 de cuisses et contre-cuisses de poulet.
  2. Ses 1 de gros oignon.
  3. Vous avez besoin 2 cuillères à café de garam massala.
  4. Préparez 250 gr de pommes de terre coupées en cubes.
  5. Ses 2 de cirons confits.
  6. Ses de olives noires.
  7. Préparez de sel et poivre.

Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives instructions

  1. Dans une sauteuse à bord haut, mettre de l’huile de pépin de raisin à chauffer sur feu moyen avec l’oignon coupé en 4 et effeuillé avec le garam massala. Au bout de 3 à 4 minutes faire dorer le poulet environ 5 minutes de chaque côté. Couvrir d’eau 3 cm au-dessus de la viande. Ajouter les cubes de pomme de terre. Assaisonner. Laisser cuire 25 à 30 minutes. 5 minutes avant de servir ajouter les citrons confits coupés en 4 et les olives noires..
  2. Servir dans un plat à tajine manière de voyager un peu….

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