Recette: Tarte aux bettes ou blettes

Tarte aux bettes ou blettes. La blette, qui se targue de posséder plusieurs petits noms – on la surnomme bette, joute, jotte ou poirée selon les régions –, est cultivée pour ses cardes savoureuses. On les consomme comme des épinards, c'est-à-dire en gratin de blettes à la béchamel, tarte aux blettes, blettes à la vapeur. Lavez les feuilles de blettes, et les couper en morceaux.

De base, ce n'est pas un légume que Une délicieuse tarte de saison. Ce qu'il y a de bien avec les tartes, qu'elles soient salées ou sucrées, c'est que l'on peut en imaginer des variantes à. Épluchez les blettes, lavez-les. Faites cuire blettes et crevettes séparément une minute dans de l'eau et égouttez-les. Vous pouvez cuisiner Tarte aux bettes ou blettes en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Tarte aux bettes ou blettes

Vous avez besoin de Sauce béchamel.
Ses 4 de tranches de jambon.
Vous avez besoin 5/6 de petites tranches de lard fumé.
Vous avez besoin 1 botte de bette ou blette.
Préparez 1 de oignon.
Ses 1 de pâte à tarte feuilletée.
Préparez 1 de fois 70 g de gruyère râpé.
Vous avez besoin de Sel poivre.

Hors du feu, mélangez les blettes et les crevettes, salez et poivrez, ajoutez la noix de muscade, le zeste et le jus du citron. Tarte aux blettes au parmesan Giovanni Ferrari. Que faire avec une botte de bettes ? Ces cakes et quiches faciles à emporter en pique-nique.

Tarte aux bettes ou blettes instructions

Séparer les queues des feuilles de bettes bien les laver et les faire bouillir 10 mns en pression, égoutter..
À la poêle faire doré l’oignon et le lard. Faire environ l’équivalent d’un bol de béchamel et ajouter un paquet de gruyère..
Ajouter les feuilles de blettes à la béchamel. Ajouter les queues des blettes dans la poêle de préparation oignon lard.
Mettre le jambon dans le fond de la tarte et recouvrir avec les ingrédients de la poêle et ajouter la béchamel au dessus et mettre le deuxième paquet de gruyère..
Mettre au four 35 mns à 180 degrés et bon appétit 😋.

Les meilleures recettes de tartes salées au jambon. Les blettes se préparent en gratin, avec de la sauce béchamel et du fromage râpé. Elles sont également délicieuses en quiche ou en tourte, avec des pommes de terre. Dans les recettes de poêlées, les blettes aiment être associées à des tomates. Tarte aux blettes sucrées/salées : Cette recette de tarte aux blettes sucrées, salées, pourquoi pas la goûter ?