Recette: Mini gâteau au mascarpone

Mini gâteau au mascarpone. Un délicieux gâteau au chocolat, sans beurre, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d'autres ! Le beurre est remplacé par du mascarpone. Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands.

Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu'il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se resservir! Bonjour, je voulais faire ce gâteau mais en ce moment je ne trouve plus de mascarpone, je voulais savoir si je pouvais le remplacer par autre chose? Vous pouvez cuisiner Mini gâteau au mascarpone en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Mini gâteau au mascarpone

Préparez 3 de oeufs.
Préparez 1 Pot de mascarpone (j’ai utilisé un ancien pot de pâte à tartiner pour mes mesures).
Ses 3 de Pots de farine.
Vous avez besoin 2 de Pots de sucre de coco.
Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
Ses 1 de sachet de sucre vanille bourbon.
Préparez 1/2 Pot de mascarpone pour le glaçage.
Vous avez besoin de zestes d’un citron vert.

Gâteau au chocolat, mascarpone et fruits rouges. Un gâteau inspiré d'une recette de Cyril Lignac, ou le beurre est remplacé par du mascarpone. Une mignardise pour les gourmands à faire même quand il faut chaud car ces mini-cheesecakes se préparent sans cuisson. Le mascarpone, ce délicieux fromage italien est une denrée très apprécié en cuisine et principalement adopté dans la préparation des desserts.

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Mini gâteau au mascarpone instructions

Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mélanger tous les ingrédients, les uns après les autres..
Beurrer et fariner les s’ils ne sont pas en silicone. Verser dans les moules (Type muffin).
Enfourner 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si la lame ressort propre, c’est que c’est cuit..
Laisser refroidir..
Terminer par ajouter du mascarpone sur le dessus des mini gâteaux, ainsi que des zestes de citron vert..
Bon appétit.

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