Recette: Velouté carotte-butternut-coco

Velouté carotte-butternut-coco. Velouté de courge butternut au curry et lait de coco et ses crevettes. Foie gras de canard poêle velouté de butternut, émulsion de cèpes. Velouté de carotte, courgette et butternut.

Velouté à la courge butternut et lait de coco. Découpez la courge butternut en dés, gardez les graines à part. Ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout. Vous pouvez avoir Velouté carotte-butternut-coco en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Velouté carotte-butternut-coco

Ses 4 de carottes.
Ses 1 de petite courge butternut.
Ses 1 de oignon.
Ses 500 ml de lait de coco.
Préparez 2 cuillères à café de curry.
Ses de Sel et poivre.
Vous avez besoin de Eau.

Goûtez et ajoutez du sel ou du curry si nécessaire. La douceur de la courge butternut, son léger goût sucré et de noisette enchantent toute la famille, du plus petit au plus grand, et fait voler en éclats les doutes des plus récalcitrants. Alors faites du bien à votre corps et vos papilles en faisant le plein de vitamines avec ce velouté à la fois automnale et. Un velouté automnale d'une douceur absolue.

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Velouté carotte-butternut-coco étape par étape

Éplucher l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive..
Éplucher et couper les carottes et la courge. Faire revenir avec l'oignon..
Ajouter l'eau (environ 500ml), le lait de coco et laisser cuire environ 30 minutes..
En fin de cuisson ajouter sel poivre et curry..
Passer le tout au blinder, vous pouvez y ajouter quelques noisettes ou cacahuètes pour apporter du croquant. Régalez vous!.

Lorsqu'on achète une noix de coco, on fait d'une pierre deux coups ! Non seulement on peut profiter de sa chair mais on peut aussi se rafraîchir avec son eau ! Ce velouté de butternut ( courge musquée) carottes et patate douce me rappelle beaucoup ma soupe de potiron roti que j'aime faire souvent, car je commence par cuire les ingrédients au four, sauf que dans ma recette c'est du potiron et non du buternut. J'ai pris beaucoup de temps à comprendre la. Voici une délicieuse recette de velouté de butternut, lentilles corail et lait de coco.