Recette: Petits pains au lait pour bébé

Petits pains au lait pour bébé.

Vous pouvez cuisiner Petits pains au lait pour bébé en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réaliser il.

Vous avez besoin 100 ml de lait (noisette serait bien) j’en avais pas j’ai réalisé 100 ml avec son lait infantile.
Vous avez besoin 5 g de levure boulangère (10 aurait été mieux, la pousse a été longue).
Vous avez besoin 30 g de sucre roux.
Vous avez besoin 1 de œufs + 1 pour dorure.
Préparez 30 de de beurre fondu.
Préparez 40 g de céréales bébé.
Ses de Vanille.
Préparez 200 g de farine t 55 (sans gluten serait mieux mais bon j’ai fais avec ce que j’avais).

Mettre le lait, le sucre et la levure, remuez et laissez 1/2 h le temps que la levure commence à faire des bulles… ou pas.. dans le pétrin mettre votre préparation lait / levure/ sucre, ajoutez peu à peu votre farine, votre œufs battu et votre beurre fondu, vanille.. pétrissez jusqu’à ce que votre pâte se décolle et soit brillante.
Réalisez un boudin de pâte et pesez la.. ensuite divisez la en poids égal, j’ai fais 11 petits pains au lait de 42 g à peu près chacun.
Les mettre en formes de petites navettes et mettez les à lever, au moins 3h pour moi.. humidifiez de temps en temps.
Préchauffez votre four à 180°, dorez les à l’œuf, taillez avec une lame de rasoir au milieu, les mettre à cuire, attention cuisson rapide.