Boulettes de céréales aux légumes

Boulettes de céréales aux légumes.

Vous pouvez cuisiner Boulettes de céréales aux légumes en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Boulettes de céréales aux légumes

1. Préparez 100 g de lentilles vertes.
2. Ses 100 g de pois cassés.
3. Préparez 100 g de boulgour.
4. Ses 100 g de millet.
5. Vous avez besoin 2 de oeufs.
6. Vous avez besoin 1 botte de feuilles de blettes.
7. Ses 1 de oignon blanc.
8. Ses de sel.
9. Ses de piment d'Espelette.
10. Ses de huile de sésame.
11. Ses de huile d'olive.

Boulettes de céréales aux légumes instructions

1. Faites précuire les céréales et les légumes secs pendant 10 minutes à l'eau. Puis égouttez les soigneusement..
2. Dans une poele faites fondre un peu de beurre puis ajouter les feuilles de blettes hachées grossièrement et laissez les réduire à feu doux..
3. Dans un saladier mettre les céréales, les légumes secs et les feuilles de blettes. Ajouter l'assaisonnement, l'oignon émincé, l'oeuf et 2 cuilères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Mélangez soigneusement..
4. Préchauffez le four à 220°C.
5. Recouvrez la plaque du four d'un papier cuisson. Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et déposez les sur la plaque..
6. Enfournez pour 20 minutes..

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