Recette: Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit...

Vous pouvez cuisiner Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. en utilisant 17 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

1. Vous avez besoin de Pour le gâteau :.
2. Préparez 200 g de farine.
3. Ses 1 de cac de levure.
4. Préparez 1/2 de cac de bicarbo.
5. Préparez 2 de cac de gingembre en poudre.
6. Ses 1 de pincée de sel.
7. Préparez 175 g de sucre roux ;-).
8. Ses 2 de gros oeufs à température ambiante.
9. Vous avez besoin 200 ml de d'huile neutre.
10. Ses 200 g de carottes râpées finement.
11. Ses 100 g de noix en petits morceaux + déco.
12. Ses 75 g de gingembre confit + déco.
13. Vous avez besoin de Pour le glaçage :.
14. Préparez 100 g de beurre doux.
15. Préparez 100 g de sucre glace.
16. Préparez 1 de cac de maïzena.
17. Vous avez besoin 100 g de cream cheese ou philadelphia ou st Môret.

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. instructions

1. Préchauffez le four à 160° environ. Mettre du papier cuisson au fond de votre moule de 20 cm de diamètre..
2. Mélangez la farine, la levure, le bicarbo, le gingembre en poudre et le sel dans un bol. Mixez les oeufs, le sucre et l'huile dans un autre bol puis ajoutez progressivement le mélange du dessus (farine). Ajoutez ensuite les carottes râpées, les noix et le gingembre confits en morceaux. Versez dans votre moule. Cuire 45 à 55 minutes. Vérifiez avec la pointe d'un couteau si le gâteau est tassez cuit. La lame doit ressortir sèche..
3. Glaçage : Mélangez le beurre et le sucre glace puis ajoutez la farine et le cream cheese. Réservez au frais. Quand le gâteau est froid,posez le sur un plat de service et étalez le glaçage par dessus. Décorez avec des morceaux de noix et de gingembre confits en morceaux. Perso je n'ai mis que du Philadelphia et c’était très bon ;-).

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