Recette: Kebab au poulet crudités sauce yaourt

Kebab au poulet crudités sauce yaourt. Ajoutez les lamelles de poulet, recouvrez de sauce au yaourt, refermez les bagels et servez. Cette sauce se conserve plusieurs jours au frigo et elle accompagne parfaitement les cruditées et salades de toutes sortes mais aussi les artichauts, les viandes et poissons froids ( en variant Ajouter à mes carnets. la recette Sauce légère pour salades et crudités. Un délicieux plat algérien connu surtout dans la région d'Alger et qui s'est propagé sur le territoire national.

Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous pouvez avoir Kebab au poulet crudités sauce yaourt en utilisant 20 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Kebab au poulet crudités sauce yaourt

Vous avez besoin de Pour le pain pita :.
Ses 250 g de farine T65.
Ses 140 g de d'eau.
Ses 10 g de d'huile de tournesol/olive.
Préparez 4 g de sel.
Préparez 7 g de levure boulangère.
Vous avez besoin 100 g de pâte fermentée (facultatif).
Ses de Pour la sauce yaourt :.
Préparez 1 de yaourt nature.
Ses 1 de càc de moutarde.
Ses 1 de càc de jus de citron.
Préparez 1 de càs d'huile neutre (tournesol, arachide,etc.).
Préparez 1 de échalote ciselée.
Vous avez besoin de Qs herbes fines (persil, ciboulette, etc.).
Ses de Garniture :.
Vous avez besoin 1 de filet de poulet ou de dinde émincé par personne.
Vous avez besoin de QS tomates en tranches.
Ses de QS salade.
Vous avez besoin de QS Assaisonnement au choix pour la volaille : paprika, curry etc.
Préparez de QS huile de cuisson.

La Garniture : Coupez votre poulet en morceaux fins. Lavez votre courgette et le concombre et passer la menthe sous l'eau. Coupez vos Bagels froids en deux puis mettez un peu de mélange fromage blanc puis le poulet et remettre du mélange fromage blanc. J'ai découverts cette salade de crudités sur un groupe THERMOMIX, impossible de vous en dire + Dans tous les cas, elle est EXTRA, sans parler de la sauce au yaourt, à adapter avec bien d'autres crudités.

Kebab au poulet crudités sauce yaourt étape par étape

Confectionner les pains pita (cf ma recette des pains pita pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811624-pain-pita.
Confectionner la sauce yaourt (cf ma recette de la sauce yaourt pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811718-sauce-yaourt.
Couper les filets de poulet/dinde en morceaux et les cuire dans une poêle chauffée avec un petit filet d'huile. Assaisonner à votre convenance. Préparer la salade et couper les tomates en fines tranches..
Couper les pains pita en deux horizontalement (utiliser un couteau à lame fine). Les garnir et saucer. Déguster :=).

Si vous le souhaitez, vous pouvez me laisser un commentaire. Et la sauce au yaourt : du yaourt (laban) mélangé avec du jus de citron, de l'ail et des herbes aromatiques. Posez dessus une brochette de poulet chich taouk, des batata harra et des crudités. Versez dessus un peu de sauce au yaourt. Une sauce yaourt allégée à base de yaourt brassé avec tout simplement un peu de moutarde ( que vous pouvez remplacer par du curry ou du citron ).