Recette: Pancakes à la pomme et farine de lupin

Pancakes à la pomme et farine de lupin.

Vous pouvez avoir Pancakes à la pomme et farine de lupin en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Préparez 100 g de farine de teff (ou farine sans gluten de votre choix).
Vous avez besoin 100 g de farine de lupin.
Vous avez besoin 20 cl de lait végétal (ici amande).
Vous avez besoin 1 de pomme rapée.
Préparez 3 de CAS de fécule (ici arrow-rot).
Vous avez besoin 3 de oeufs de lin (3 CAS de graines de lin moulues additionnées de 6 CAS d'eau à laisser reposer 5 minutes) ou 2 oeufs.
Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
Ses 2 de CAS de sucre complet.
Ses 1 de pincée de sel.

Dans un grand saladier, versez les ingrédients secs : les farines de teff et lupin, la fécule, la levure, le sucre et le sel. Mélangez et ajoutez les ingrédients humides : la pomme râpée, les oeufs de lin et délayez tout doucement avec le lait. Vous pouvez alors faire chauffer une poêle anti-adhésive et commencez à faire cuire vos pancakes. Versez une petite louche. Dès que cela bulle sur toute la surface, retournez. Laissez cuire 1 minute..
Déguster nappé de ce que votre gourmandise vous dictera..