Recette: Spaghetti sauce aux cèpes

Spaghetti sauce aux cèpes. Pendant que les spaghettis cuisent, nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon humide et d'un couteau. Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre. Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé.

Les champignons comme ici, les cèpes sont un accord perfetto. Déglacez avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les cèpes. Nettoyer les cèpes en les frottant avec un linge humide. Vous pouvez cuisiner Spaghetti sauce aux cèpes en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Spaghetti sauce aux cèpes

Ses 1/2 de sachet de spaghetti.
Préparez 1 de oignon.
Vous avez besoin 100 millilitres de crème semi épaisse.
Ses 50 millilitres de lait.
Vous avez besoin 1 de c.s Poudre de cèpes séchés.
Vous avez besoin 4 de tranches de cèpes séchés.
Vous avez besoin de Sel/poivre.
Vous avez besoin de Persil.
Ses 1 de c.s d'huile (cuisson).

Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d'onglet et de pommes de terre vapeur. I also like to use this as a baked spaghetti sauce. I layer mixed pasta and sauce in the bottom of a casserole dish, cover with sheets of mozzarella, more pasta and sauce, and top with mozzarella and grated parmagiana. Une recette originale qui comblera vos invités.

Spaghetti sauce aux cèpes étape par étape

Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.

Le goût assez raffiné de la courge spaghetti fait des merveilles avec les cèpes mais vous pouvez très bien faire cette recette avec des shiitakés ou toute autre variété de champignons. Sauce aux cèpes : Marie-Laure nous donne le secret de sa sauce aux cèpes! Attendre que la moitié de l'eau de végétation des cèpes soit réduite, puis ajouter la farine, mélanger. Cette recette fait aussi partie des dossiers : La sauce à spaghetti. Cette recette de sauce aux cèpes peut être préparée avec des champignons de Paris ou un mélange de champignons.