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Recette: Steak de choux fleur

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Steak de choux fleur.

Steak de choux fleur Vous pouvez avoir Steak de choux fleur en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Steak de choux fleur

  1. Vous avez besoin 300 g de choux fleur.
  2. Ses 60 g de flocon d'avoine.
  3. Préparez 2 de échalotes.
  4. Ses 1 de pomme de terre.
  5. Ses 2 de càs de fécule de maïs.
  6. Préparez 10 cl de d'eau.
  7. Ses de Du persil ciselé.
  8. Ses de Huile d'olive.
  9. Préparez de Sel.
  10. Préparez de Poivre.

Steak de choux fleur instructions

  1. Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
  2. Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
  3. Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
  4. Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
  5. Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..

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