Recette: Tajine d'omelette tunisienne

Tajine d'omelette tunisienne. Malsouka, un tajine tunisien, c'est une sorte d'omelette ou tortilla qui est principalement à base d'oeufs, fromage et viande et qui cuit au four. Le tajine tunisien est différent du tajine marocain, car ce dernier est cuit sur le feu dans un tajine (un plat en terre cuite). J'avais proposé le tajine jben et le.

Tout comme le tajine tunisien à la viande hachée il se prépare avec des œufs, frites et beaucoup de persil. Dans cette version au thon je rajoute des œufs D'un autre côté battre les œufs en omelette puis verser par dessus le thon égoutté, les pommes de terre frites, le fromage râpé, toutes les épices. Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte, Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée. Vous pouvez avoir Tajine d'omelette tunisienne en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réaliser il.

Ingrédients de Tajine d'omelette tunisienne

1. Vous avez besoin 4 de pommes de terre.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Vous avez besoin 1 boîte de thon à l'huile.
4. Ses de Persil.
5. Ses 1 cuillère à café de poivre.
6. Ses 1 cuillère à café de sel.
7. Préparez 1 cuillère à café de curcuma.
8. Vous avez besoin 2 de poignées de fromage râpé.
9. Préparez 1 cuillère à café de levure chimique.
10. Vous avez besoin 12 de oeufs.

Un plat aussi convivial que le couscous ou la chorba ! Faire frire les pommes de terre, faire revenir le poulet (variante : ou la viande hachée) avec sel. Dans un saladier, battre en omelette les œufs avec le fromage. Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation.

Tajine d'omelette tunisienne instructions

1. Faire frire les pommes de terre coupées en petits dés.
2. Dans la plat à gratin, hacher l’oignon, le thon, le persil, le fromage râpé, la levure, les épices, les pommes de terres et les oeufs battus.
3. Mélanger le tout.
4. Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes.

On reste toujours en Tunisie avec cette recette, rien à voir avec le tajine marocain, le tajine tunisien est différent, il se présente sous forme de gratin ou cake salé. En fait le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain c une sorte de fritata ou omelette espagnole mais qui cuit Le tajine se fait en principe avec de l'epaule de mouton et des légumes ou plus d. Ce tajine jben tunisien, ou tajine au fromage est une entrée très facile à faire, elle diffère beaucoup du tajine jben algérien, que je partagerai avec vous très prochainement. Ce tajine tunisien est très demandé à la maison surtout durant Ramadan. Et perso je le présente souvent à mes invités comme.

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