Recette: Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne).

Vous pouvez cuisiner Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) en utilisant 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

Vous avez besoin de Pour les boulettes.
Préparez de oeuf.
Ses de lentilles corail.
Ses de farine.
Vous avez besoin de Sel poivre piment d'Espelette.
Vous avez besoin de Thym, 3 ou 4 tomates séchées.
Ses de parmesan.
Vous avez besoin de Pour la sauce.
Vous avez besoin de conserve de tomates concassées.
Ses de vin blanc de cuisine.
Ses de demi gousse d'ail.
Vous avez besoin de ou 2 carottes en tout petits des.
Vous avez besoin de Eau pour rallonger la sauce.
Préparez de parmesan.
Ses de Accompagnement.
Vous avez besoin de légumes et assaisonnements.
Ses de a 180g de pâtes selon la faim.

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) instructions

On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide.
Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface.
Poellez les légumes et faites cuire les pâtes.
Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes.
Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !.