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Recette: Poêlée végétarienne

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Poêlée végétarienne.

Poêlée végétarienne Vous pouvez avoir Poêlée végétarienne en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisiner il.

Ingrédients de Poêlée végétarienne

  1. Préparez 400 gr de haricots rouges.
  2. Ses 300 gr de chou chinois.
  3. Ses 3 de carottes.
  4. Vous avez besoin 1 de oignon.
  5. Préparez 2 gousses de d’ail.
  6. Préparez 1 de échalote.
  7. Ses de Sel, poivre.
  8. Ses de Piment doux.
  9. Préparez 1/2 litre de d’eau.

Poêlée végétarienne étape par étape

  1. La veille, faites tremper les haricots rouges sec dans de l’eau..
  2. Faites-les cuire 20 minutes à l’auto-cuiseur..
  3. Pendant ce temps là, découpez les légumes..
  4. Commencez par faire revenir l’ail, oignon et échalote dans un peu d’huile..
  5. Quand ils ont coloré, ajoutez le chou coupé en fines lamelles et les carottes. Remuez et laissez cuire quelques minutes à feu doux..
  6. Égouttez et rincez les haricots rouges et ajoutez-les aux légumes..
  7. Ajoutez 1/2 litre d’eau, assaisonnez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 20 minutes..

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